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我们的原则
创新源于我们对 早餐科技的积累;
稳定源于我们对 早餐质量的坚定;
卓越源于我们对 早餐细节的执着;
形象源于我们对 早餐服务的认真!
布袋馍夹咖喱串炸串,韩式风味。传授配方:辣椒酱大料配方及辣椒品种和进货渠道,,花生酱配料方法,甜面酱配料方法及进货渠道。布袋馍的进货渠道。正宗。现在新乡市场有韩式布袋馍夹串,等均模仿此韩式布袋馍夹咖喱串的做法。
百年历史传承。外面的馍是整个布袋馍较具特色、较能吸引人的地方,与炸的饼相比,蒸出的馍正好可以解除油腻,与各种食材均是较好的搭配。食味居布袋馍四辈人的传承与坚守,严格控制做馍的流程,量化比例和时间,确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口,并且做馍的效率高、速度快,更能符合商业经营的要求。
我们所教授的食味居袋袋馍技术配方化,不对任何学员保留技术,食味居袋袋馍培训真正让学员学到东西,原材料都可以在当地采购,节约成本,收入,针对食味居袋袋馍的全套技术我们都是按照固定的配方作,无论你的厨艺是多么精湛还是没下过厨房或者说没文化都可以学的会学的懂学的精,我们教学有自己的,学员跟着学习操作可以完全食味居袋袋馍的技术。
河南拥有上万项小吃技术,味道好,技术专业,学员开店成功率高。河南食味居餐饮技术培训学校以社会所需为导向,以市场需求为标准化,针对性设置专业课程,作为餐饮培训品牌领导机构,我们鲜 天下以培训餐饮精英为目标,努力让学员以专业的技术成就自己的辉煌人生,以创业聚集财富,自由改变人生航向。
正宗的布袋馍,一是馍美丽、馍白、馍皮匀,既要松软又要筋道,盛菜时馍不能烂,递到他人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴,香而不腻是商丘布袋馍较大的特征,而且酱汁不能往下淌,吃到毕竟也是一个味儿,鲜香可口,让人吃了还想吃。 布袋馍,望文生义就是一种布袋状的馍,布袋馍又称荷叶馍、是在商丘区域的一种民间小吃,风闻布袋馍发端于民权,后来又传到商丘,现在华夏大地以及周边省份,也都渐渐地有了它的倩影。
特色早餐项目:胡辣汤,油条,油酥烧饼,豆腐脑豆浆,牛肉煎包,东北金丝饼 ,吊炉烧饼,粥类,炸油饼,茶鸡蛋,麻花,锅盔,鸡蛋灌饼,杂粮煎饼果子,土家酱香饼,葱花油饼,千层饼,羊肉汤,牛肉汤,扁粉菜,手抓饼,丸子汤,口福饼,肉馅火烧,特色馅饼,糁汤,鸡血汤,鸡窝烧饼,羊肉泡馍,锅贴,驴肉汤.驴肉火烧,花样馒头,洛阳豆腐汤,黄桥烧饼,麻酱烧饼,武大郎烧饼,掉渣饼,里脊肉饼,烙馍卷菜,菜盒.肉盒,牛肉饼,壮馍,海带饼,油饼母鸡汤,飞饼,牛舌饼,千叶酱香饼,麦多馅饼,包子类(天津狗不理包子.开封灌汤包.小笼包.功夫包子.杭州.小笼包子.水煎包.上海生煎.各种馅料)
食味居教学特色:在教学过程中,师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,食味居每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习,配方配料毫无保留,不限制学员学习时间,学会原料在当地都可以买到,无需再从我们这采购。
食味居小吃培训学校长期培训街边流动小吃项目:各类小吃 早餐 胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤 酱香饼 豆腐脑、油酥烧饼 无矾油条 凉皮、麻辣烫、串串香、米皮、擀面皮、武汉热干面、重庆酸辣粉、米粉 肉夹馍、鸭血粉丝 土豆粉、千里香馄饨、 煎饼果子、杂粮煎饼 鸡蛋灌饼 各类包子、烤面筋、疯狂烤翅、特色烧烤 烤鱼、碳锅鱼 石锅鱼、油炸棒棒鸡、油炸小吃 怪味鸡块 薯条 臭豆腐 狼牙土豆 布袋馍 月亮馍、砂锅米线、砂锅土豆粉、砂锅面、兰州拉面、河南烩面、 刀削面、板面 各类面食、肠粉 馄饨 茄汁面 担担面 叫花鸡、各类熟食卤肉、烧鸡 各类冷饮、各类盖浇饭 老北京冰糖葫芦、过桥米线、川味麻辣烫、蒸饺 冒菜 各类火锅 各类干锅 炒菜凉菜 各类扣碗类 各地名吃等各类特色小吃培训;所有项目包学会,真材实料,不参假。
食味居的老师手把手教课,学员亲手练习,现场操作培训,理论和实践结合,一对一传授技术,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍要点,包教包会。核心技术毫无保留。免费提供资料配方,让您回去就能独立开店经营。学会后原材料在当地就可以买到,不需在我们这儿买任何原料。
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